Чем закусывать водку чтобы не было похмелья



Как правильно пить и закусывать водку?

Вопреки сложившемуся мнению водка – напиток благородный. Она помогает бороться со стрессом и снимает усталость. Но это только в том случае, если пить ее умеренно и непременно закусывать. Чтобы утром не болела голова, нужно закусывать водку по определённым правилам.

Правильно закусить – не болеть с похмелья

В культуре нашей страны ни одно застолье не обходится без жирных калорийных блюд, которые перегружают печень и поджелудочную железу, но такой подход в корне неправильный.

Закуска должна помогать организму справиться с алкогольной нагрузкой, а не усугублять ее. Тяжелая пища ведет к более тяжелому похмелью и усиливает вредное влияние на организм.

К трудно усвояемым продуктам относятся:

Многие предпочитают пить водку, закусывая только солеными огурцами и картошкой с селедкой. Но это неправильно. Такая закуска не является полноценной.

Не забывайте о витаминах. От их достаточности в организме зависит, насколько бодрым вы встанете утром. Лучше закусить салатом из свежих овощей с зеленью и отварным мясом. Выпейте перед сном стакан не очень сладкого сока.

Как правильно пить водку

Правильно пить — тоже нужно уметь. Пить водку нужно охлажденной из рюмок вместимостью до 50 мл. Маленьким глотками. Питье водки залпом считается признаком дурного тона. Лучше выпивать стопку не полностью, оставляя половину или треть.

Закусывать тоже нужно правильно. Вот несколько советов:

  1. Не ешьте слишком много.
  2. Избегайте острых блюд.
  3. Не смешивайте водку с другими спиртными напитками, особенно с пивом или шампанским.
  4. Отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам.
  5. Не запивайте водку сразу соком или лимонадом.

Что поставить на стол с водкой

Чтобы предотвратить чрезмерное опьянение и последующее за ним похмелье, выбирайте продукты, которые содержат много органических кислот. К ним относятся:

  • виноградный или яблочный сок;
  • лимоны;
  • мед;
  • сочные ягоды.

Также рекомендуются ставить на стол такие продукты как: кабачок, арбуз, клубнику. К водке хорошо подавать мясные и рыбные закуски. Защитить желудок от алкоголя поможет сало. Оно легко усваивается и вопреки всем мифам совершенно не полнит. Перекрутите его через мясорубку с чесноком и перцем или просто положите кусочек на черный хлеб.

Еще одна полезная закуска – холодец из курицы, свинины или говядины. Употребление спиртного приводит к дефициту глицина, а хрящи, на основе которых готовят холодец, помогают его восполнить. Бульон и белки выводят из организма альдегиды и недоокисленные продукты. А вот горчицу или хрен к нему лучше не добавлять. Они замедляют расщепление алкоголя.

Из мясных блюд лучше выбирать отварную телятину, ветчину, курицу. Лучшие рыбные закуски это горбуша, лосось, балык осетровый. Из овощей хорошо подойдут консервированный горошек и картофель. Избежать похмелья, и головной боли поможет закуска в виде наваристого супа или борща с мясом. Пить водку можно закусывая соленьями. На первом месте из них, конечно, соленые огурцы. Их предпочитал сам Чехов. Полезными также будут квашеная капуста, моченые яблоки, соленые помидоры и другие консервации.

Для отдыха на природе идеально подойдет шашлык из говядины, курятины либо свинины. Он поможет долго простоять на ногах, однако с точки зрения полезности такой способ приготовления мяса не очень хорош, лучше им не увлекаться.

Закусить мясом правильно – значит отварить, потушить, запечь. Следует знать, что жирные блюда помогут вам дольше пить не пьянея. Соленые – нейтрализуют действие спиртного на желудок.

Народные рецепты, помогающие избежать похмелья

От похмелья можно защититься заранее. Например, за несколько часов до застолья принять несколько таблеток активированного угля, выпить сырое яйцо или съесть 50 грамм масла. Чтобы пить, не пьянея, можно приготовить несколько блюд. Например, пасту, защищающую от алкоголя. Продукты:

  • масло консервированных сардин;
  • сыр жирный – 250 грамм;
  • хлеб.

Сыр натереть на терке, смешать с маслом сардин и намазать получившуюся смесь на хлеб. Это блюдо замедлит всасывание алкоголя и защитит от быстрого опьянения. Перед застольем можно выпить стакан чая с мятой либо крепкий кофе с лимоном. Похмелья можно избежать, если до праздничного стола выпить стакан молока или съесть тарелку гречневой, овсяной или манной каши. Главное во всем соблюдать умеренность, тогда вы получите возможность отдохнуть без похмелья и головной боли.



Пьянеем с умом: как правильно пить водку

Настоящее русское застолье редко проходит без водки. Важно знать, как правильно пить водку и чем закусывать, иначе праздник приведет к малоприятным последствиям: головной боли и тошноте.

Чтобы торжество прошло весело и вы не потеряли голову, нужно соблюдать некоторые правила. Тогда после веселого времяпрепровождения наутро вы не будете чувствовать себя больным, разбитым и усталым.

Распространено мнение, что закусывать алкоголь нужно мясом, салом, грибами и острыми блюдами. Это заблуждение. Подобные продукты очень нагружают ЖКТ и замедляют нормальную переработку алкоголя. Идеальным вариантом для закуски считаются такие продукты:

Но на самом деле мало кто это знает. Поэтому по традиции все закусывают соленой рыбой, кислыми огурчиками и помидорчиками.

Организм нужно подготовить к наступающему застолью. Иначе большая доза спиртного сразу вас опьянит.

  • За 3−4 часа до обеда нужно выпить 40−50 мл водки. В организме начнут вырабатываться вещества, которые нейтрализуют действие алкоголя.

За час до застолья рекомендуют съесть небольшой бутерброд с салом или маслом. Жирные блюда немного замедляют действие алкоголя. Отличный вариант – прием активированного угля за полчаса до торжества. Пьют его как обычно: 1 таблетка на 10 кг массы тела.

Водку нельзя пить теплой или ледяной. В первом случае от нее не получают никакого удовольствия. Во втором – опьянение наступает очень быстро. Дело в том, что вода замерзает раньше и застывает на стенках емкости. В рюмку же наливается только спирт, так как он замерзает температуре от -4 до -117 градусов в отличие от воды. Еще полезные советы:

  1. Пить лучше из небольших рюмок на 50 г.
  2. Перед питьем делают выдох и начинают пить залпом при вдохе.
  3. Запивать водку газированными напитками не стоит, так как в таком случае вы быстро опьянеете. Лучший вариант – компот или морс.
  4. После водки ни в коем случае нельзя пить другие алкогольные напитки. Говорят, что нужно пить от слабого к крепкому. Крепче водки вы вряд ли что-то найдете.
  5. После выпивки нельзя сразу выходить на морозную улицу. Для протрезвления подойдут танцы или легкая разминка.

На следующий день можно пить воду, есть бульон, гулять на улице и принять теплый душ. Это поможет улучшить самочувствие.

https://youtube.com/watch?v=TZlC2cEZOD4



Закуска под водку — чем лучше закусывать, а чем нельзя

Автор: Геннадий Новичков · Опубликовано 24.03.2017 · Обновлено 22.05.2017

Если во время застолья на столе обязательно появится запотевшая бутылка водочки, то следует заранее побеспокоиться о необходимом перечне закусок, ведь закуска к водке – это неотъемлемая часть ритуала правильного употребления этого традиционного русского напитка. И для того чтобы не ошибиться в выборе закусок следует твердо знать, каким блюдам отдать предпочтение, а какие, наоборот, исключить из меню.

Закуска под водку

Как это смешно не звучит, но пить водку правильно — целое искусство. И закуска является немалой частью этого искусства.

Существует ошибочное мнение, что чем больше на столе закусок, тем лучше. И эта ошибка дорого обходится нашему организму. Стоит только представить, какую нагрузку он выдерживает, чтобы нейтрализовать негативное влияние разнородных, очень часто несовместимых продуктов, да еще и усиленное негативным влиянием этилового спирта. В конечном итоге, все, что было выпито и съедено приводит к тяжелой интоксикации организма. Правильно подобранные закуски, наоборот, помогают организму противостоять опьяняющему воздействию алкоголя и весело провести время за столом, наслаждаясь вкусом хорошей водки.

На протяжении длительного времени то и дело возникают жаркие споры о том, нужно ли закусывать водку или достаточно простой запивки. И хотя к единому мнению спорящие не пришли — медицина настоятельно не рекомендует запивать водку во время застолья. Попавшая в желудок вода или напитки не только не защищают организм от пагубного воздействия алкоголя, но и усиливают опьяняющее действие, способствуя тяжелому похмелью.

Чтобы избежать или значительно снизить негативное действие водки будем закусывать каждую рюмку, но делать это правильно, помогая организму справиться с нагрузкой.

Чем лучше закусывать водку

Водка – это уникальный напиток , возбуждающий вкусовые рецепторы организма и повышающий аппетит и «требующий» хорошей закуски. Но закуска к водке должна обладать определенными качествами, чтобы подчеркнуть вкус напитка и не испортить ощущения от следующей дозы спиртного.

Закуски под водку можно условно разделить на несколько типов по своему действию на организм и способности нивелировать негативное воздействие спирта:

  1. Питательные блюда в основном горячие, состоящие из мяса и рыбы в различных вариантах и обладающие способностью снять первичный шок от попадания водки в полость рта и далее в организм.
  2. Обволакивающие блюда, способные закрепить вкусовые ощущения, полученные после употребления питательных блюд и состоящие из различных салатов, соусов, холодных бульонов.
  3. Омывающие блюда, представляющие собой набор овощных маринадов, солености и пряные салаты, позволяющие подготовить вкусовые рецепторы для дальнейшего употребления спиртного.

Следует заметить, что в чистом виде большинство закусок применяются очень редко. Более распространена практика приготовления комбинированных закусок, когда подаваемые как закуска блюда готовятся на жирном бульоне и представляют собой одновременно и обволакивающую и питательную закуску.

Главное – соблюсти баланс, чтобы излишне жирное мясо, съеденное в большом количестве, не создавало запредельную нагрузку на печень и не мешало процессу расщепления алкоголя. Правильное соотношение выпитого и съеденного позволяет организму без особых последствий переносить влияние поступающего с водкой этилового спирта, а состояние опьянения наступает постепенно, что позволяет человеку контролировать свое состояние, чтобы результатом застолья стало неглубокое похмелье, а хорошее настроение, умноженное на полученное гастрономическое удовольствие.

Традиционными закусками русской кухни принято считать всевозможные разносолы и наваристые первые блюда. Именно эти закуски позволяют максимально нейтрализовать поступающий в организм алкоголь и обеспечить необходимое чувство сытости.

Хорошо закусывать водочку соленым огурчиком или квашеной капустой. Они хорошо снимают горький привкус, пополняют количество витамина «С» и натрия, разрушенных в результате приема спирта. Помимо пополнения запаса витаминов, квашеная капуста служит хорошим источником янтарной кислоты, что подстегивает метаболизм и выведение ядов, полученных в результате попадания в организм алкоголя.

Можно предложить в качестве закуски моченые или свежие яблоки, лимон или апельсин, в которых содержится много кислоты и пищевых волокон, а яблоки дополнительно богаты пектином, улучшающим пищеварение и помогающим организму перерабатывать алкоголь, начиная с самых ранних стадий его проникновения.

Очень хорошо закусывать водку ломтиками хорошо просоленной селедки. Малосольная или не «дошедшая до кондиции» селедка не годится. Нужна именно рыбка, выдержанная необходимое время, у которой мясо легко отделяется от костей и имеет равномерную окраску по всей толщине. Селедка подается с отварным картофелем, поливается небольшим количеством масла и посыпается мелко порубленной зеленью. Подавая такую закуску нужно принимать во внимание, что основой должна быть селедка, а картофель только дополнение к ней. Картофель выступает и в качестве хорошего сорбента, как губка впитывающего продукты расщепления алкоголя.

«Откушивая» водочку не стоит забывать и хорошее домашнее соленое сало. Вместе с кусочками черного ржаного хлеба получается высококалорийная закуска. Наряду с салом хорошо в качестве закуски под водку подавать холодец. Приправленный пряностями, он вызывает повышение аппетита. А содержащийся в костях и переходящий в процессе медленной варки в холодец глицин восполняет потери организма, понесенные в результате употребления спирта.

Как не вспомнить красную и черную икру. Бутерброд с икрой прекрасно дополняет выпитую рюмку, а своеобразный вкус прекрасно сочетается со многими другими яствами.

Чем нельзя закусывать водку

Среди популярных закусок, как ни странно, есть множество продуктов, мешающих нашему организму перерабатывать полученный спирт и выводить продукты его распада.

Первое, что нельзя делать – это слишком обильно заедать выпивку. Перегруженный пищей желудок просто отказывается работать, что приводит к самым негативным последствиям, даже без употребления алкоголя.

Не следует увлекаться богатой белком бобовой пищей или большим количеством грибов. Можно съесть два-три маринованных грибочка для гармонизации вкусовых ощущений, но если закусить водку тарелкой фасоли с жареными грибами, то остановка пищеварения и проблемы с кишечником будут обеспечены в 99,9% случаев, что, естественно, замедляет самоочистку организма, многократно усиливает интоксикацию и приводит как минимум к тяжелейшему похмелью.

Если во время застолья на столе будет водка, то лучше убрать из меню несколько видов продуктов.

Свежие помидоры

Как ни странно, но именно свежие помидоры плохо сочетаются с водкой. Действие содержащихся в помидорах в большом количестве органических кислот многократно усиливается присутствующим в водке спиртом и приводит к сильнейшему раздражению слизистой желудка. В результате спазма как минимум обеспечены неприятные ощущения, а в худшем случае несварение или вздутие живота.

Маринованные огурцы

В отличие от своих соленых родственников, помогающих организму справиться с нарушением водно-солевого баланса, маринованные овощи дополнительно нагружают почки и печень, и без того едва справляющиеся с поступающим в организм алкоголем.

Пирожные и торты

Наш организм тоже очень любит сладкое и способен выбирать для употребления понравившиеся ему продукты, а так как глюкоза для него важнее из всего набора закусок он в первую очередь приступит к «уничтожению « сладостей, совершенно забыв о находящемся рядом алкоголе. Оставшийся «без присмотра» спирт обеспечит сильнейшую интоксикацию и тяжелейшее похмелье, выйти из которого без посторонней помощи организму будет очень тяжело.

Любой алкоголь и шоколад – абсолютно несовместимые продукты. Приятный на вкус шоколад настолько больно бьет по поджелудочной железе, что возникающие спазмы могут полностью перекрыть протоки и нарушить нормальное функционирование этого важного органа. В результате приступ панкреатита со всеми вытекающими неприятностями.

Жирное жареное мясо

По своим свойствам жирное и пережаренное мясо само по себе является сильнейшим стрессом для всего пищеварительного тракта, а в сочетании с алкоголем нагрузка на печень может стать просто запредельной. Мясо должно быть отварным или запеченным в духовке, тогда оно долго переваривается, а в процессе переработки связывает молекулы алкоголя. В результате медленного распада вредные вещества малыми дозами фильтруются печенью и не наносят существенного вреда организму.

Острые закуски

Можно многократно усилить негативное воздействие алкоголя, закусывая водку слишком острыми продуктами. Перец Чили, Скорпион или Каролина Риппер содержащиеся в очень острых блюдах способны под воздействием алкоголя вызвать настолько сильный ожог слизистой желудка, что может потребоваться неотложная медицинская помощь. Поэтому выпивая водку, не следует закусывать различными южноамериканскими пряностями, а ограничиться знакомой горчицей, хреном или аджикой.

Сладкая, приятная на вкус дыня абсолютно противопоказана в качестве закуски под водку. Помимо большого количества сахара, что сравнимо с употреблением торта дыня обеспечивает под воздействием алкоголя в желудке такое стремительное брожение, что все его содержимое, буквально «пустившись в пляс», стремится выплеснуться наружу.

Что приготовить на закуску к водке

Приглашая гостей первым делом необходимо определиться с временем начала застолья, ведь от этого будет зависеть состав меню праздничного стола.

Следуя правильной последовательности приема пищи, сначала рассмотрим примерное обедне меню, учитывая, что в холодильнике остывает до необходимой, примерно 6-8 о С температуры бутылочка водки.

Первые блюда

Обязательно готовится борщ или уха. Для приготовления борща необходим наваристый говяжий бульон, томившийся несколько часов на медленном огне. Для тех кто не употребляет в пищу мясо можно приготовить постный борщ на бульоне из обычной фасоли, предварительно обжарив все остальные ингредиенты на хорошем подсолнечном масле. Тогда борщ получится в меру густой и наваристый.

Для ухи предпочтительнее брать речных хищников, а если в ухе будет несколько пород рыбы, тогда она будет максимально наваристой и вкусной. Можно приготовить уху из красной рыбы, сбалансировав вкус небольшим количеством шафрана.

В качестве первого блюда подойдет и сборная солянка. Блюдо, конечно, сложное в приготовлении, требующее большого количества ингредиентов, но вкус «правильной» солянки того стоит.

Горячие блюда

В качестве горячей закуски хорошо подойдет вареный картофель с зеленью, особенно если он не переварен и представляет собой мягкие кусочки, не разламывающиеся при накалывании на вилку.

Можно приготовить различные блюда из нежирного мяса как на плите, так и на открытом огне. Главное – чтобы мясо было сочное. Отменные результаты получаются, если готовить мясо в закрытом гриле или в духовом шкафу.

Если не употребляется мясо можно приготовить речную или морскую рыбу. Судак, щука, голавль, окунь, или более экзотические осетр, стерлядь, белуга. Можно подать в качестве закуски и морскую рыбу, особенно хороши лосось, форель, стеки семги, горбуша или кета.

Холодные закуски

Холодных закусок, хорошо сочетающихся с водкой, придумано великое множество, а что появится на столе, зависит от вкусовых предпочтений хозяйки и ее гостей. У каждой хозяйки всегда есть несколько «фирменных» рецептов.

Прекрасно подойдет холодец и заливной язык, тонко порезанное сало или многочисленные салаты и соления. Выбирая сало обязательно необходимо попробовать его твердость и отсутствие волокон. Иногда встречается сало волокнистое, которое можно проглотить только целым куском. Конечно же, его не следует подавать на стол.

Сдобренная специями квашеная капуста и соленые огурчики размером с мизинец, хорошо дополнят любое горячее блюдо, а могут стать и самостоятельной закуской под водку.

Селедка, очищенная от костей и нарезанная аккуратными ломтиками прекрасна как самостоятельная закуска и отлично сочетается с хлебом, яйцом и многими другими продуктами в составе сложных бутербродов.

В качестве основы для бутербродов под водку лучше брать тонкие ломтики настоящего ржаного хлеба, уложив на них различные продукты и сбрызнув сверху небольшим количеством лукового соуса.

Закуска на скорую руку к водке

А что делать, если гости на пороге и готовить сложные горячие, да и холодные блюда просто нет времени? Здесь на помощь приходят рецепты быстрых закусок, обязательно имеющиеся в арсенале каждой хозяйки.

Бутерброды

Имея в холодильнике даже скромный запас продуктов, а в хлебнице черный хлеб или на худой конец батон можно приготовить в качестве закуски под водку огромное количество различных бутербродов. С мясом, с рыбой, с овощами и в самых причудливых сочетаниях этих продуктов.

Имея колбасу или ветчину, нелишним будет приготовить небольшие рулетики, закрутив в тонкие ломтики ветчины мелко порубленные яйца и сыр, сдобрив начинку соком чеснока и зеленью.

Если есть тонко порезанный твердый сыр и ветчина – быстренько складываем продукты поочередно в своеобразный слоеный «пирог», нарезаем кубиками и подаем на шпажках.

Соленые овощи

Огурцы нарезаем ломтиками вдоль или поперек, как кому больше нравится. Выкладываем на большое блюдо, добавляем квашеную капусту и порезанные на ломтики моченые яблоки, посыпаем вымоченными в маринаде или просто в воде тонко нарезанными полукольцами лука и быстрая закуска под водку готова. Вместе с черным хлебом сочетается с водкой так, что другие закуски могут и не потребоваться.

Соленая рыба

Если есть небольшое количество соленой красной рыбы и селедки быстро готовим прекрасную закуску. Нарезаем красную рыбу тонкими ломтиками, смазываем масляным маринадом и скручиваем в рулетик. Селедку освобождаем от костей и, порезав на небольшие кусочки, выкладываем на тарелку, украсив луком и зеленью.

Можно долго спорить какая закуска лучше всего подходит под водку. Главное – учесть сочетаемость водки и выбранного продукта и выбрать те блюда, которые больше всего нравятся гостям и хозяевам. Самое важное, чтобы обильная закуска, маскирующая негативное воздействие спирта, не приводила к сильному опьянению и тяжелому похмелью. Правильная закуска позволяет постепенно хмелеть, чувствовать себя сытым и поддерживать веселую задушевную беседу.



Как правильно пить, чтобы не было похмелья

Похмелье – это состояние, которое появляется на следующий день после значительного употребления алкоголя.

У человека, страдающего похмельем, появляются сильные головные боли, жажда и тошнота. Такое состояние длится в среднем не больше 24 часов.

Практические советы

Так как алкоголь оказывает прямое влияние на человека, прежде чем выпить, необходимо задуматься: нужно ли это? В противном случае потребуется задуматься над тем, как замедлить всасывание алкоголя в кровь.

Наиболее простым методом считается плотная еда. Такой способ предусматривает употребление подсолнечного и сливочного масла, яиц и каш. Также можно выпить крепкий заваренный чай либо незначительную дозу алкоголя.

Затянутые застолья предусматривают употребление аспирина либо сорбента, которые блокируют и выводят из организма токсины. Самым дешевым и проверенным средством в этом плане считается активированный уголь. Люди с твердой силой воли могут установить для себя максимальный потолок употребляемого алкоголя.

В любом случае, пейте медленно, не смешивая алкоголь с газированной водой. Связано это с тем, что последний напиток способен разъедать жировой защитный слой, усиливая, таким образом, эффект спиртных напитков. Есть нужно периодически, а пить – залпом, не позволяя алкоголю всосаться в организм.

Те, кто не знает, как пить без похмелья, наливают в рюмку воду вместо водки либо сок вместо коньяка. Существуют и другие хитрости, к которым прибегают те люди, которые хотят пить, чтобы не было похмелья:

  • выпивание мимо рта;
  • участие в различных конкурсах и прочее.

К практическим советам, как и что пить без похмелья, относятся:

  • растягивание выпиваемых доз;
  • установление определенного порога по количеству выпитого;
  • пить только один вид спиртного напитка, без смешивания;
  • знать, из чего приготовлен коктейль;
  • употребление большого количества воды с целью вывода токсинов из организма.

Пьем и закусываем

Всем известно, что алкоголь в малых количествах положительно сказывается на жизненных функциях человеческого организма, быстро снимая стресс и расширяя сосуды. Однако чрезмерное употребление алкоголя может привести к отравлению организма.

Эффективным методом избегания похмелья является его профилактика до и во время застолья. Не рекомендуется пить, если человек голоден и устал. Чтобы не было похмелья, нужно хорошо выспаться и плотно поесть. Лучше отдать предпочтение жареному мясу либо мясному супу. Если вы еще не пили, тогда примите 5-6 таблеток угля активированного. Данное средство предназначено для нормальной работы желудка и кишечника при загрузке данных органов.

Так как уровень сахара после распития спиртных напитков снижается, на завтрак рекомендуется съесть омлет с овощами и беконом. Чтобы его приготовить, потребуется взбить сырые яйца, добавив уксус, соль и кетчуп. В противном случае можно съесть банан, так как он восстанавливает калиевые соли.

Если похмелья не избежать, тогда его можно легко вывести по следующей схеме:

  • в течение 2-х часов выпивается до 1,5 л воды, исключая синтетические газированные напитки;
  • принимать мочегонный отвар либо специальные средства, обладающие аналогичным эффектом;
  • на протяжении дня регулярно принимать жидкость;
  • в течение 1-2 часов необходимо принимать по 3-5 г содового раствора;
  • принимать минеральные щелочные воды;
  • в первые 2-3 часа также можно принять 2-3 таблетки панангина, которые предварительно растворяются в воде. Перед употреблением данного препарата рекомендуется проконсультироваться с врачом;
  • употреблять в пищу те продукты, которые богаты фосфором, калием и магнием;
  • хорошо позавтракать;
  • для улучшения нервной системы необходимо принять 1-2 таблетки глицина (предварительно следует проконсультироваться с врачом);
  • поспать 2-3 часа;
  • на протяжении всего дня нельзя заниматься спортом.

Лечение в домашних условиях

Лечить похмелье можно в домашних условиях, добавив в 70 г водки 3-4 ст.л. сметаны, 1 ч.л. меда и кубик льда. Не менее эффективным методом лечения такого состояния является пиво с водкой. Однако такая методика помогает похмелье затянуть. Некоторым людям избавиться от него помогает секс.

Если похмелье лечится кофеином, то нужно помнить, что данное средство пагубно сказывается на артериальном давлении. Поэтому не рекомендуется им злоупотреблять. Поднять тонус поможет Coca-Cola и Pepsi, либо швепс. Не менее эффективным методом от такого состояния считается контрастный душ. Вначале нужно включить холодную воду и лишь затем – теплую.

К другим методам от похмелья относят:

  • коктейль, приготовленный из 1 части свежей и 2 частей кислой капусты, 1 части моркови и 1/2 стакана рассола;
  • прогулку на свежем воздухе;
  • мятные леденцы и жвачки;
  • русскую сауну;
  • пчелиный мед;
  • отвар из следующих трав: 4 ст.л. шиповника, 1 ст.л. зверобоя, 2 ст.л. пустырника, 3 ст.л. меда. Данные компоненты заливаются кипятком и настаиваются несколько часов;
  • апельсиновый коктейль – 200 г апельсинового сока, 1 лимон, 100 гр. меда. Эти компоненты взбиваются в миксере;
  • желатин – 25 г желатина замачивается в теплой воде на 60 минут. Разводится 1 л. сиропа либо варенья. Желатин нагревается на медленном огне и вливается постепенно в сироп. Напиток ставится в холодильник на несколько часов;
  • клизма – эта методика позволяет быстро очистить организм от токсинов.

Народное лечение

Продолжительное застолье оказывает прямое влияние на внешний вид отдыхающего. Чтобы оживить цвет лица, рекомендуется нарезать маленькими кружочками яблоко и приложить их к щекам. Лицо нужно помассировать.

Многим людям от похмелья помогает махровое полотенце, которое предварительно смачивается в горячей воде. Далее оно выжимается и кладется на лицо. При появлении отеков используются чайные пакетики, которые после заварки чая прикладываются к векам.

Пить, чтобы избежать похмелья, могут не все. Если такое состояние наступило, тогда можно принять витамины В1 и С. Медики советуют подкрепить печень употреблением такого препарата, как “Карсил”. При этом рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. В любом случае нельзя пить больше своей нормы. Для взрослого мужчины пределом считается 1 г этилового спирта на 1 кг веса. Для женского организма доза ниже в 2 раза.

Необходимо отметить, что чрезмерное употребление спиртных напитков, в состав которых входит много красителей, способствует похмелью с утра. Пить нужно то, что менее способствует такому состоянию, то есть джин, белое вино и качественную водку.

Из закусок, способствующих снижению риска возможного похмелья, выделяют неострые блюда и овощи. Не стоит есть сладкое и мучное. В период застолья лучше отказаться от курения и чаще выходить на свежий воздух. В любом случае перед сном рекомендуется выпить витамин С.

Несколько рецептов

Избежать похмелья помогут некоторые рецепты. Можно приготовить сырный крем. Для этого потребуется сливочное масло, сметана, тертый сыр, соль, белый перец, петрушка, лимонный сок. Все ингредиенты перемешиваются со сметаной и намазываются на хлеб.

Другим рецептом от похмелья является мясной паштет с овечьим творогом. Для его приготовления потребуется 100 г творога, 10 г сметаны, 70 г сливочного масла, тюбик пасты мясной. Часто при таком состоянии готовится “бутербродный коктейль”. Для этого режутся хлебные рогалики на маленькие кусочки. На каждую часть ставится сыр и вишня. Защитить желудок поможет крем, для приготовления которого потребуется натереть 200-250 г жирного сыра. Полученная масса перемешивается с маслом от консервированных сардин и мажется на хлеб. Такое блюдо рекомендуется съесть до приема алкоголя.

Если в холодильнике нет сыра либо консервированных сардин, тогда можно взять сало. Предотвратить появление похмелья поможет чай. Пить его следует на протяжении всего застолья, а также до и после него. Любители кофейных напитков могут заменить чай на кофе с лимоном.

Перед застольем рекомендуется съесть 50 г сливочного масла. Данный продукт, растворившись в желудке, не позволяет спиртным напиткам смешиваться с желудочным соком. Масло впитывается в кровь, из-за чего человек не сможет опьянеть. Этот эффект действует до растворения масла. Аналогичным эффектом обладают сырые яйца.

Что касается приема активированного угля, то данное средство впитывает алкоголь, мешая его всасыванию. Поэтому применять его следует за 10-15 минут до начала банкета. Далее через каждый час выпивается по 2 таблетки. Аналогичными свойствами обладает и “Алмагель”. Принимать его следует за 15 минут до употребления алкоголя. Далее через каждые 30 минут прием этого средства повторяется. Данный препарат позволит избежать опьянения либо снизит вероятность его появления.

Избежать похмелья либо головной боли помогут кисломолочные продукты, особенно молоко и кефир. Можно приготовить за 30-60 минут до застолья манную, овсяную либо гречневую кашу. Лучше себя будет чувствовать отдыхающий, если во время употребления алкогольных напитков съест витамины. На такие признаки похмелья, как тошнота, потеря аппетита и сухость во рту, прямое влияние оказывает экстракт кактуса.

В любом случае, пить спиртное лучше по возрастанию крепости. При этом выпивать следует нерастворимый аспирин, содержащий в себе витамин С.

Миф или реальность?

Часто для снижения тяжести похмелья советуют до начала торжества отказаться от тяжелой еды, то есть от мяса, бобовых, грибов, перловки и прочей продукции, в состав которой входит белок. Некоторые же медики, наоборот, советуют принимать именно ту пищу, в состав которой он входит.

Необходимо учесть, что этот компонент переваривается в кишечнике с выделением токсинов. С последними веществами борется печень, так как некоторая их часть попадает в кровь. Если данный орган избавить от такой работы, тогда она сконцентрируется на борьбе с продуктами распада этилового спирта. В итоге похмелье будет протекать в легкой форме.

Для снижения силы похмелья не рекомендуется много есть во время застолья. Мифом является мнение, что обильная пища позволяет избежать опьянения. Много есть – означает много выпить. Это приведет к сильному отравлению этиловым спиртом и трудному похмелью.

Поэтому закусывать следует медленно, и только отдавая предпочтение легкой пище: морской капусте, овощным салатам, оливкам и маслинам, фруктовым сокам и прочим блюдам. Согласно статистике, большинство пациентов, поступающих в больницу с алкогольным отравлением, обильно закусывают и много пьют.

Источники: http://stopalcolife.ru/zakuski/chem-zakusyvat-vodku.html, http://www.wday.ru/moda-shopping/gar/pyaneem-s-umom-kak-pravilno-pit-vodku/, http://luxgradus.ru/zakuska-pod-vodku.html, http://alko03.ru/opyanenie/pohmele/kak-pit-chtoby-ne-bylo.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...