Что нужно есть и пить с похмелья



Что лучше есть с похмелья

Вкратце:С похмелья лучше всего ничего не есть, только пить много воды — так организм быстрее очистится. Хорошо помогают напитки с мочегонным эффектом: минералка, кисломолочка, безалкогольное пиво, зелёный чай.

  • Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки
  • Нужно ли что-то есть с похмелья

Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки

Что есть с похмелья:

Некоторые люди с похмелья очень хотят есть и никак не могут остановиться. Это индивидуальная реакция на алкоголь, она объясняется особенностями метаболизма нейромедиатора дофамина в мозге. Примерно такой же механизм действует у любителей марихуаны, которые испытывают сильное чувство голода после выкуренной сигареты с каннабисом (в русском народе это называется «пробило на хавку», а в англоязычном мире «манчиз»).

Не бросайтесь есть всё подряд. Если уж лечить похмелье голодовкой — не ваш путь, то можно хотя бы выбрать такую еду, которая будет вам на пользу, а не во вред.

Нужно ли что-то есть с похмелья

Наверняка вы слышали советы поправлять здоровье с похмелья тёплым супчиком, борщом или омлетом с помидорами. Помогает ли это на самом деле?

Похмелье — это результат отравления организма алкоголем и ядовитыми веществами, в которые алкоголь превратился внутри вас. Как и при любом другом отравлении (например, несвежей пищей), организму важнее всего поскорее избавиться от остатков вредных веществ. Поэтому не зря вас тошнит с похмелья: это даёт возможность как можно быстрее привести себя в порядок.

«Но ведь организму нужны силы для борьбы с похмельем!»

Чтобы появились силы, нужно, чтобы еда переварилась усвоилась. А в состоянии похмелья у организма очень ограниченные возможности по усвоению еды. Поэтому больше вероятность, что непереваренная еда отравит организм, чем придаст силы. Особенно еда, богатая белками (мясо). К тому же усталость это ощущение (эмоция), а не точный индикатор того, что в организме не хватает глюкозы. Усталость может быть от того, что вам не хватило сна, а не еды.

Если вам не хочется есть с похмелья, то и не заставляйте себя: организм ещё не справился со вчерашней едой и питьём, не нужно мешать ему, добавляя новой работы. Лучше почитайте подробную статью «Как избавиться от похмелья»: в ней перечислены самые действенные способы борьбы с ненавистным похмельным синдромом, которые рекомендует нашим читателям эксперт сайта Похмелье.ру, врач-токсиколог Станислав Радченко.

Что действительно необходимо при похмелье — это много пить. Фактически, при похмелье нет обезвоживания, просто вода в организме находится не на своём месте: вместе с кучей вредных веществ она скопилась в мягких тканях (и образовала похмельные отёки), а в кровеносном русле её стало мало (и от этого вы ощущаете дикий сушняк). Организм неспроста требует воды с похмелья: свежая жидкость наполнит кровеносное русло и «вымоет» из закоулков организма старую жидкость с вредными веществами, избавив вас от отёков и от похмелья в целом.

Пить при похмелье полезно не только обычную воду, но и минералку, кисломолочные напитки, лимонный сок, безалкогольные энергетики и безалкогольное пиво, какао, зелёный чай — всё это поможет быстрее восстановить хорошее самочувствие и работоспособность. Подробнее о том, какие ещё напитки (и почему) врачи рекомендуют пить в похмельное утро, читайте на этой странице в подразделе «Поесть и попить».

Если вы уже немного пришли в себя и тошнота прошла, то можете съесть что-нибудь небольшое и полезное. Например, банан — источник быстрых и медленных углеводов. Или выберите ещё что-то из рекомендаций в таблице (смотрите выше).

Бананы — полезный завтрак с похмелья.

Что ещё можно съесть с похмелья

Если вы уже съели полезный завтрак по нашим рекомендациям, но всё ещё голодны, съешьте что-нибудь не ради пользы, а хотя бы такое, что не принесёт вред:

  • каша (любая кроме перловки);
  • макароны;

  • овощи, которые не раздражают слизистую (свёкла, кабачок, огурцы, морковь, тыква, капуста белокочанная).
  • Бороться с похмельем эти блюда не помогут, но хотя бы утолят голод и не навредят организму: с такими продуктами он должен справиться даже в похмельном состоянии.

    Не только еда может прибавить сил с похмелья. Если вы хотите помочь своему организму поскорее справиться с похмельем и прийти в норму — читайте рекомендации врача-токсиколога о том, как восстановить организм после алкоголя.

    Не нашли то, что искали?

    Попробуйте воспользоваться поиском

    Бесплатный путеводитель по знаниям

    Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

    

    Что нужно есть и пить с похмелья

    Что есть и пить при похмелье

    Народная молва придает похмелью статус национальной русской черты. На самом же деле, это состояние — результат сильной алкогольной интоксикации — очень вредное для организма. Для похмельного синдрома характерны такие неприятные симптомы, как головная боль, тошнота, слабость, расстройство желудка и другие «прелести». Кроме того, это сильная нагрузка на печень, обезвоживание организма и отравление токсинами.

    Похмелье не зависит от количества выпитого спиртного, скорее, от его качества и восприимчивости конкретного человека к алкоголю. Есть масса способов убрать последствия бурного застолья, и один из них – это правильный завтрак.

    Живительная влага

    В теме похмелья напитки играют ключевую роль, так как обезвоживание – практически синоним данного состояние. Справиться с ним нужно в кротчайшие сроки, чтобы избежать серьезных последствий. Есть несколько напитков, которые достаточно быстро восполнят недостаток жидкости:

    — Рассол – один из самых древних «похмельных напитков» способен повысить содержание электролитов и жидкости в организме. А если выпить небольшое количество этого напитка до алкоголя, утреннее состояние будет менее неприятным.

    — Вода – удивительно, но большое количество чистой негазированной воды способно значительно облегчить головную боль, восполняя дефицит жидкости в области головного мозга и других органов.

    — Фруктовый сок – яблочный или ягодный, содержит фруктозу, которая ускоряет метаболизм и выводит вредные токсины. Однако стоит избегать цитрусовых соков, так как кислота раздражает и без того пострадавший желудок.

    — Имбирно-мятный чай – как известно, имбирь прекрасно справляется с приступами тошноты, а вот мята способна значительно снизить болевые ощущение в животе и успокоить нервную систему.

    «Правильная» еда

    Зачастую похмелье проявляется так сильно, что человек не только есть — даже шевелиться не может. Однако отсутствие приема пищи в этом состоянии только усугубит неприятные ощущения. Блюда из определенных продуктов, наоборот, помогут снять похмельный синдром и вернут вас к жизни:

    — Помидоры — богаты ликопином, который является антиоксидантом, снижающим воспалительные процессы. А высокое содержание фруктозы – положительно повлияет на печень.

    — Шпинат, бананы, киви – это продукты, которые содержат большое количество калия. Во время похмелья уровень этого важного электролита падает до минимума, а сочетание одного из вышеперечисленных продуктов с нежирным йогуртом позволит вернуть этот показатель в норму.

    — Куриный бульон – поможет организму восстановить баланс жидкости и соли. Кроме того, в курином мясе содержится цистеин, который облегчает работу печени. Стоит отметить, что бульон не должен быть слишком жирным, чтобы не раздражать стенки желудка.

    — Яйца – еще один верный помощник при похмелье. Высокое содержание таурина поможет защитить печень от агрессивного воздействия алкоголя. А цистеин ускорит выведение из организма альдегид уксусной кислоты.

    — Овсянка – содержит значительное количество витамина В, кальция, железа и магния. Эти вещества нейтрализуют кислоты и дают заряд энергии, повышая уровень сахара.

    Комментарий специалиста: безусловно, очень важно восполнить баланс жидкости в организме после алкогольной интоксикации. Об этом стоит позаботиться заранее и выпить не менее литра жидкости перед сном, чтобы облегчить утреннее самочувствие. Прием пищи, богатой витаминами и микроэлементами, также важен при борьбе с похмельем, так как вредное влияние алкоголя снижает содержание необходимых веществ в организме.

    Кроме того, очень важно избавиться от вредных токсинов, которые образуются в процессе распада алкогольных продуктов. Это можно сделать с помощью энтеросорбента Энтеросгеля, который довольно быстро снимает симптомы интоксикации. Препарат деликатно, но без остатка всасывает вредные токсины и мягко выводит их из организма естественным путем.

    Правильные продукты, напитки и энтеросорбент помогут избавиться от симптомов похмелья и вернут силы.

    

    Облегчаем свое состояние с похмелья: что пить и принимать

    Похмелье с утра, сопровождающееся тошнотой, болью в желудке, слабостью и головокружением, мучило хотя бы раз в жизни каждого. И первый вопрос, который задает себе человек в таком состоянии: что принять, чтобы отойти от алкогольного опьянения и поправится от похмелья. Завтракать обычно не хочется, особенно когда нос так негативно реагирует на любой запах еды. Но, по мнению многих, если покушать, должно полегчать. Так ли это на самом деле и какое лекарство можно принять от головной боли, ведь далеко не все препараты совместимы со спиртным?

    Лекарства от похмелья

    Медицина позаботилась о тех, кто с утра испытывает неприятные симптомы перепоя — похмелье. На полках аптеки можно найти несколько действенных препаратов, которые можно пить, если одолевает такое состояние. Но перед тем как принимать, необходимо обязательно ознакомиться с перечнем противопоказаний каждого из них и только тогда выбрать, какому из них доверить свой организм.

    1. Alka-Seltze. В его состав входят вещества, борющиеся со всеми симптомами утреннего «бодуна»: гидрокарбонат натрия (в простонародье – сода) нормализует кислотно-щелочной баланс в желудке; аспирин разжижает кровь и справляется с болями головы; лимонная кислота оказывает тонизирующий эффект. Шипучая таблетка быстро растворяется в стакане воды и моментально всасывается в организме, улучшая состояние.
    2. ДринкOFF (аналоги – Встань-ка, Алько-Буфер, Коррда, Бизон, Гутен Морген, Зеналк и др.). Создан на основе растительных компонентов. В его структуру входят экстракт солодки, имбирь, лимонная и янтарная кислоты, а также элеутерококк.
    3. Активированный уголь (альтернатива – Полифепан, Полисорб, Энтеросгель). Выводит токсины из организма. Похмелье – не что иное, как алкогольное отравление. Именно этим препаратом лечат человека, отравившегося некачественными продуктами. Можно смело принимать несколько таблеток этого сорбента из расчета 1 капсула на 10 кг веса. Наибольший эффект от употребления угля будет достигнут, если пить его до приема алкоголя или даже во время застолья.
    4. Zorex. В его структуру входит унитол, нейтрализующий токсины и ускоряющий окисление алкоголя, что благотворно сказывается на тканях печени. Зорекс необходимо принимать 2 раза: одна капсула вечером, вторая – наутро следующего дня, за 30 минут до завтрака. Людям, склонным к аллергическим реакциям, лучше выбрать иной препарат для борьбы с алкогольным отравлением и похмельем.
    5. Алька-прим. В составе этого средства все тот же аспирин и сода, однако, производители добавили еще и глицин. С действием первых двух составляющих все понятно, а у глицина одна важная миссия – успокоить нашу нервную систему и затормозить негативное воздействие ацетальдегида при похмелье.
    6. Антипохмелин. Применять его от синдрома перепоя лучше непосредственно перед употреблением спиртных напитков. В его составе присутствуют кислоты, нейтрализующие действие ацетальдегида.
    7. Алкоклин. В фармацевтических компаниях препарат можно приобрести либо в форме порошка, либо в таблетках. Основным действующим веществом является глутаргин, который помогает печени нейтрализовать действие этанола, а также защитить нервную систему при похмелье. Пить можно до и после употребления алкоголя.

    Как видно, многие таблетки способны предотвращать похмельный синдром, если принимать их до застолья. Особенно хорошо с этой задачей справляется активированный уголь, а уж наутро закрепит результат приятная на вкус шипучка.

    Таблетки от головных болей с похмелья

    Эта пульсирующая боль в голове с утра бывает невыносимой. Чаще всего она связана с тем, что на празднике понижался градус выпитого. Чтобы понимать, как бороться с мигренью наутро, давайте разберемся, в чем причина ее появления. Будем оперировать простым и понятным языком, опираясь при этом на медицинские факты.

    Представим свой организм как один большой круг кровообращения, в котором есть некий фильтр – гемато-энцефалический барьер. Он фильтрует кровь, прежде чем она попадает в мозг. Барьер имеет небольшие поры, которые под действием спиртного увеличиваются в диаметре, а значит, пропускная способность гемато-энцефалического фильтра тоже повышается. Понижение градуса означает, что после водки, уже расширившей поры фильтра на подходе к головному мозгу, человек решает выпить вина. Сквозь расширенные поры гемато-энцефалического барьера все добавки, вкрапления и иные составляющие этого напитка спокойно проникают в кровеносную систему головного мозга. Именно это потом и возвращается нам с утра в виде пульсирующей боли в голове.

    В этом случае на помощь могут прийти практически любые обезболивающие лекарства, за исключением двух – парацетамола и цитрамона С. Два этих препарата сильно нагружают печень, которая и так борется с продуктами распада спиртного. Но можно воспользоваться:

    • Аспирином. Его можно употребить спустя 6 часов после выпивки в дозировке 500 мг на 35 кг веса. Он разжижает кровь и снимает внутричерепное давление с похмелья.
    • Пантогамом. Улучшение работоспособности и уменьшение головных болей вам гарантировано, но не мгновенно. Принимать этот препарат нужно в течение всего дня (пить 4 таблетки по 500 мг).
    • Ибупрофеном. Имеется у каждого в домашней аптечке и хорошо справляется с головными болями.
    • Мексидолом. Его главное достоинство в том, что он быстро нормализует мозговое кровообращение, соответственно через некоторое время головную боль как рукой снимет. Пить нужно по 1 таблетке 2–3 раза в день.

    Если ничего из вышеперечисленных лекарственных препаратов под рукой не оказалось, можно выпить обычный анальгин. В случае совсем плохого самочувствия и нервного расстройства наутро после застолья можно выпить еще глицин, он хорошо успокоит, а вот валерьянка не подойдет.

    «Клин клином» с похмелья

    Оздоравливаться тем же, от чего стало плохо – довольно сомнительная затея, но у русского человека является одной из любимых и, главное, работающих методик. Принцип действия немного схож с наркотической зависимостью и ломкой. Если новая «доза» не поступает в организм в нужное время, а именно — с утра, то, как следствие – плохое самочувствие. Но стоит заветной стопке лишь появиться на горизонте и уже становится хорошо.

    Здоровому человеку наутро должно быть плохо от одного только слова «водка», а вот страдающему алкоголизмом метод «клин клином» действительно поможет вернуться в рабочее русло.

    Конечно, если вы знаете, что бокал пива окончательно избавит от всех недугов, найдутся силы вовремя остановиться и продолжить лечение другими более действенными способами, то можете пить. Но тогда лучше выбирать не водку или вино, которые лишь поверхностно улучшают состояние, а пить живое пиво. Освободите напиток от газов и выпейте бокал. Особенность настоящего живого пива в том, что оно имеет хороший набор витаминов группы В, которые будут с похмелья кстати. Мочегонные свойства этого слабоалкогольного напитка выведут накопившуюся в организме жидкость, а компенсация вышедшей воды межклеточной жидкостью позволит избавиться от отеков и головной боли.

    Можно воспользоваться также квасом или кефиром, которые содержат малый процент спирта. При этом самочувствие заметно улучшится.

    На заметку! Если вы все же решили похмелиться, то нужно обязательно заставить себя поесть. Позавтракать, конечно, желательно до приема «лечебного стакана», но поскольку это далеко не всем под силу, нужно съесть хотя бы банан или выпить сладкий чай. А лучше приготовить здоровый и полезный завтрак, но только нежирный (это чревато болями и расстройством желудка), и нормально перекусить, а потом постараться уснуть еще на пару часов.

    Продукты для облегчения похмельного синдрома

    Для большинства спасительным при перепое будет обычный огуречный рассол или стакан минералки. Предлагаем ознакомиться с другими продуктами, которые очень часто оказываются как нельзя кстати утром.

    Человеку нужно около 2,5 литров пить воды в день регулярно, а после выпитого спиртного жажда мучает еще больше, поэтому «правильная» жидкость поможет улучшить ваше состояние. Разберемся, что лучше пить от злосчастного похмелья:

    1. Минеральная вода (идеально – без газа). Она не только поможет избавиться от токсинов, но и восстановит водно-солевой баланс. Обратите внимание, вода должна быть лечебно-столовой: в ней содержится куда больше нужных обезвоженному организму солей.
    2. Соки фруктовые и овощные. В них содержится масса витаминов, которые будут для истощенного организма как нельзя кстати. Особой популярностью при алкогольной интоксикации пользуется апельсиновый сок, содержащий хорошую дозу витамина С. Целебные свойства этого витамина связаны со способностью сокращать количество алкоголя в крови.
    3. Рассол. Есть в каждом доме. Действительно лечебным окажется капустный и огуречный. Важно – рассол должен быть из-под соленых, а не маринованных огурцов!
    4. Зеленый чай с медом. Идеальное сочетание для того, кто не успел запастись лекарствами, достать из погреба банку с огурцами и сходить в магазин за минералкой. В состав меда входит калий, магний и фруктоза. Все то, что любят добавлять производители в таблетки от похмелья растительного происхождения. Всем известные антиоксиданты, входящие в состав зеленого чая помогут вывести из организма токсины.
    5. Кисломолочные продукты. Справляются с выведением токсинов и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. 500 мг кефира, айрана или кумыса помогут насытить организм витаминами группы B, ускорить процесс обезвреживания продуктов распада алкоголя и, как следствие, справиться с похмельем.

    Очень многие люди любят кофе и не могут прожить без него ни дня. Отметим, что от этого напитка в такой ситуации лучше отказаться, так как он способен только усилить головную боль.

    Оказывается, кушать с похмелья можно и даже нужно. Важно знать, что именно нужно съесть, чтобы со счастливым лицом и свежими мыслями отправиться на работу.

    Холодец и любое блюдо желеобразного типа станет вашим «спасительным кругом». Весь секрет кроется в том, из чего готовятся всевозможные заливные, хаши и им подобные – хрящи. Получаемое в процессе варки хрящей желе очень богато глицином, который благотворно сказывается на обменных процессах и в целом на нашей нервной системе. Разогрев с утра в микроволновке холодец и съев на завтрак, похмелье как рукой снимет, а вы весь день будете бодрым и полным сил. Считается, что настоящими лечебными свойствами от утренней тошноты обладает кавказский хаш. Правда, варить его нужно около 5–6 часов. Если вам повезло переборщить со спиртным где-то в кавказских горах, можете считать себя счастливчиком, а если все-таки в России – то оставьте право борьбы с перепоем нашему холодцу. Справится он не хуже.

    Белковая пища (холодец и хаш сюда тоже подходят) поможет восполнить запасы белка, затраченные организмом на борьбу с алкоголем. Подойдет красная икра, сыры, рыба, говядина, орехи, куриная грудка, яйца, субпродукты.

    Обратите внимание, что яйца с похмелья – это очень питательный завтрак, в котором содержатся полезные аминокислоты, которые уничтожат продукты распада этанола и помогут печени нормально функционировать.

    Отлично подойдут бананы, листовая зелень и финики. Пополнить запасы натрия в организме поможет куриный супчик. Овсянка на завтрак нейтрализует кислоты и повысит сахар в крови.

    Отметим, что любое блюдо из предложенного списка хорошо, если употреблять его в меру. Переедать в данном случае не стоит.

    Но самый эффективный способ не болеть наутро после пьянки, выпивать меньше спиртного и есть больше жирной пищи. А питье при похмелье должно быть обильным.

    Пейте понемногу и будьте здоровы!

    

    Что есть и пить с похмелья

    Неприятное и тягостное состояние похмелья — обычная «расплата» за выпитое накануне. Чем веселее было вчера вечером, тем хуже будет на утро. Есть и люди, которым повезло несколько больше — они обычно хвастаются тем, что у них «никогда не бывает похмелья». Безусловно, это свидетельствует о том, что организм обладает мощными внутренними ресурсами для переработки ядов, например, этилового спирта. Вероятно, такой факт можно считать поводом для радости, однако нужно помнить о том, что возможности организма, в том числе, печени, не являются безграничными. Спустя время, рано или поздно, симптоматика алкогольного отравления в виде похмелья начнёт мучить и тех, кто раньше не имел понятия о синдроме похмелья. Поэтому важно иметь представление о том как бороться с этим неприятным состоянием, что можно пить и есть во время похмелья, чтобы облегчить самочувствие.

    Похмельный синдром: как проявляется, как с ним бороться

    По сути, похмелье — это совокупность симптомов алкогольного отравления организма. Выпитый человеком алкоголь сначала вызывает резкое возбуждение нервной системы, ощущение эйфории, лёгкости, счастья, потерю контроля над своим поведением. Через некоторое время состояние меняется — пьяный становится агрессивным, гневливым, грубым, или может ощущать тоску и подавленность. Эти проявления опьянения вскоре сменятся похмельным синдромом. Так происходит из-за того, что печень и все остальные органы не успевают перерабатывать этанол, и происходит отравление продуктами его распада.

    Выражается похмелье в совокупности характерных признаков — человека мучает жажда, неприятный привкус во рту, головная боль и болевые ощущения глаз, реагирующих на яркий свет. Кроме того, присутствует тошнота и рвота, общее состояние слабости и разбитости, головокружение. Психическое самочувствие характеризуется ощущением подавленности, тоски, беспричинного страха и тревоги.

    Что делать в таком случае? Если у больного отмечаются симптомы слабой или средней степени похмелья, восстановительные мероприятия можно проводить дома. Первая рекомендация после пробуждения — принять контрастный душ длительностью 2-3 минуты. Тёплую воду нужно менять на прохладную, но ни в коем случае не ледяную, чтобы не простудиться.

    Курить с похмелья крайне не рекомендуется, так как яд никотин только ухудшит степень интоксикации.

    Если давление и сердечный ритм пострадавшего в норме, можно проделать лёгкую зарядку, чтобы разогнать метаболизм и ускорить процесс выведения продуктов распада алкоголя. Полезной будет небольшая пешая прогулка.

    Особенно тяжкие случаи, если у человека появляются галлюцинации, сильная непрекращающаяся рвота, помутнение сознания, самолечение недопустимо — нужно как можно быстрее доставить поражённого к врачу.

    Домашнее лечение похмелья: привычные напитки против неприятных симптомов

    Тем, кто не допивался до состояния галлюцинаций и нарушений восприятия, можно обойтись домашним лечением. При этом, в большинстве случаев можно отказаться от приёма лекарственных средств и препаратов — достаточно будет скорректировать собственное меню на 1-2 следующих дня.

    Обычные напитки помогают перебороть похмельные проявления и улучшить самочувствие. Больным рекомендовано пить:

    • как можно больше минеральной гидрокарбонатной воды;
    • некрепкий зелёный чай с мёдом;
    • капустный или огуречный рассол;
    • кефир или свежее молоко (в небольших количествах);
    • свежевыжатый апельсиновый сок, морс из клюквы, смородины или крыжовника, вишнёвый компот.

    Тан, айран и кумыс — кисломолочные напитки, которые тоже хорошо помогают справиться с отравлением. Присутствующая в них молочная кислота, бактерии и аминокислоты способствуют выведению токсинов. Полезнее всего выпить до 500 миллилитров напитка небольшими глотками утром. Также напитки помогают восстановить солевой баланс и справиться с отёками. С этой задачей хорошо справится и препарат «Регидрон».

    Витаминные комплексы вроде «Центрума» или «Витрума» рекомендуется пить курсом для восполнения потери всех полезных веществ.

    Во время похмелья нельзя пить кофе — он способствует потере жидкости, и ухудшает общее состояние организма. Не рекомендуется принимать алкоголь или крепкий чай — эти напитки не помогут бороться с похмельем, а только усилят его проявления.

    Похмельная отёчность: что делать

    Состояние алкогольного отравления всегда приводит к нарушению всех процессов и функций в организме, в том числе, к формированию водно-солевого дисбаланса. Алкоголь известен своими мочегонными свойствами, поэтому за время застолья человек часть посещает туалет, теряя при этом больше жидкости, чем он успевает выпить. Кроме того, с мочой выводятся также витамины с минералами. Из-за нагрузки на почки жидкость не может нормально распределиться, поэтому утром конечности и лицо будут иметь характерный отёчный вид.

    Справиться с отёком лица быстро не получится. Для того, чтобы разогнать жидкость по телу, нужно принимать мочегонные препараты, или пить специальные отвары, например, настой или отвар шиповника, чай из красной рябины. Помогает также капустный рассол — не более одного стакана. Можно приготовить себе какао на воде для нормализации состояния. Очень полезным утром будет стакан натурального кваса — идеально, если он приготовлен в домашних условиях.

    Какие блюда и продукты рекомендуется кушать во время похмелья

    В первую очередь, еда, употребляемая после интенсивной пьянки, должна способствовать восстановлению нормального самочувствия, ускорению расщепления и выведения токсических элементов. Очень важно, чтобы питание было лёгким и не создавало дополнительной нагрузки на печень, которая и так страдает от алкогольных марафонов.

    В состоянии похмелья полезно кушать чёрный хлеб — даже несколько кусочков заметно улучшают самочувствие, так как в продукте содержится большое количество витаминов группы В.

    Наутро после застолья отлично помогает прийти в себя тарелка заливного или холодца. Блюдо богато витаминами, аминокислотами и белковыми соединениями, которые способствуют быстрому расщеплению молекул этанола. Аналогичный эффект даёт порция заливной рыбы или языка.

    Зерновые хлопья в сыром виде — такое блюдо полезно даже для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Чтобы приготовить завтрак из хлопьев, их нужно в сыром виде залить небольшим количеством кефира или ряженки в объёме из расчёта 100 грамм жидкости на 1 столовую ложку хлопьев. Можно добавить немного соли или сахара, зелени. Перед употреблением в пищу продукту нужно дать несколько часов настояться.

    Суп, борщ и щи отлично справляются с облегчением состояния после застолья. Свежие и сытные жидкие блюда богаты калием и другими элементами, помогающими снять симптомы похмелья. Их можно кушать сразу после пробуждения.

    Для не слишком тяжёлых случаев, тем, кто не страдает проблемами с печенью и пищеварительным трактом, можно употребить на завтрак яичницу с жареным или варёным картофелем. В яйцах содержится кислота ацетилцистеин — вещество, ускоряющее распад этилового спирта, а картофель богат калием, успокаивающим нервную систему.

    Рецепты и блюда для борьбы с похмельем

    Какие продукты и блюда можно приготовить для улучшения самочувствия пьющего? Один из популярных простых рецептов — так называемая «холодная солянка».

    Для её приготовления берут:

    • постное отварное мясо;
    • маслины;
    • солёные огурцы;
    • рассол.

    Продукты измельчаются, и блюдо заправляется рассолом, после чего оно готово к употреблению.

    Если есть время и силы, можно сварить восточный суп хаш, который способствует общему улучшению самочувствия и помогает справиться с проявлениями похмелья. Для этого 2 килограмма говяжьих ног заливается 4 литрами воды, и доводится до кипения. В течение 8 часов блюдо держат на маленьком огне. В полученный крепкий бульон добавляют зелень, соль и чеснок, разобранное мясо с костей.

    Гораздо проще сварить обычный бульон. Для этого можно взять, например, пол килограмма куриных ножек, залить водой и варить до готовности. В бульон добавляют зелень и соль по вкусу.

    Полезная смесь получается из свежих или консервированных помидор без шкурки, сельдерея и чеснока — их нарезают для удобства, смешивают в блендере до однородности. Далее в кастрюлю добавляют стакан куриного или говяжьего бульона, туда же вливают смесь из блендера, и доводят блюдо до кипения. В процессе в суп натирается 40 грамм сыра. Получившимся супом можно позавтракать с похмелья, после чего состояние ощутимо улучшится.

    Очень полезен для борьбы с похмельем натуральный мёд — его можно кушать несколько раз в сутки, до нормализации состояния. Первая столовая ложка съедается утром натощак, и далее, в течение дня мёд употребляется ещё 3-4 раза. Главное не заедать и не запивать медовое «лекарство».

    Рыбные супы и бульоны хорошо снимают нервное напряжение и прогоняют чувство слабости при похмелье.

    Крепкий и наваристый бульон действительно спасает от плохого самочувствия, слабости и болевых ощущений. Кроме того, такое блюдо насыщает энергией и возвращает силы организму. Следует отметить, что такие рецепты не годятся для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, поэтому в таких случаях лучше приготовить лёгкий и питательный овощной суп, например, томатный, чесночный, капустный, с добавлением овсянки, риса, гречки. От специй в супе лучше отказаться.

    Например, из 250 миллилитров куриного бульона, 100 грамм филе курицы, яичной лапши и некоторых овощей можно буквально за пол часа приготовить сытный и вкусный «антипохмельный» суп. Для этого мелко нарезанную луковицу обжаривают до золотистого цвета. В кастрюлю вливают бульон, доводят до кипения, добавляют лук, нарезанное куриное мясо. Через 15 минут туда же отправляют лапшу и смесь замороженных овощей, после чего варят до готовности. Последними в суп опускают консервированные томаты без кожуры. Суп солят, заправляют измельчённым базиликом, и дают настояться 15-25 минут. Блюдо хорошо помогает побороть головную боль и тошноту, вызванные алкогольной интоксикацией.

    Для нежирного супа против похмелья берут 100 грамм квашеной капусты, по одной маленькой луковице и моркови, столовую ложку томатной пасты, базилик, несколько ломтиков бекона или ветчины.

    Измельчённые морковь и луковицу обжаривают на подсолнечном масле в кастрюле с толстым дном. Туда же добавляется бекон и овощи для обжарки в течение 3 минут. После этого в кастрюлю добавляют 250 миллилитров бульона, доводят до кипения. В суп кладут томатную пасту, варят 5 минут, а последней кладут квашеную капусту. Блюдо нужно проварить в течение 15 минут, после чего суп солят, добавляют в него нарезанный базилик. Кастрюлю с супом накрывают крышкой и дают настояться 15-20 минут. По вкусу можно добавить пару столовых ложек рассола или сметаны.

    Для избавления от похмелья в домашних условиях за многие десятилетия было предложено очень много различных уловок и рецептов. Чтобы не мучиться утренним «бодуном», медики и просто любители выпить советуют принять после пробуждения контрастный душ, сделать зарядку, если есть возможность — отправиться на небольшую пешую прогулку.

    Кроме того, очень важно правильно составить меню питания на время похмелья. Все продукты и блюда, употребляемые в это время, должны способствовать нормализации состояния больного. Запрещено пить кофе и курить с похмелья — это усугубляет его симптомы и усиливает состояние обезвоживания.

    Полезные напитки для борьбы с похмельем — кефир, айран, рассол, кумыс, зелёный чай, минеральная вода, кислые морсы и свежевыжатые соки, молоко. Что касается пищи — наиболее полезны в этот период холодец, наваристые рыбные и мясные бульоны, заливной язык, мёд, овощные супы, блюда с крупами.

    Если рассматривать примерное меню, оно может выглядеть так: сразу после пробуждения — ложка мёда натощак, так как он помогает вывести токсины. На завтрак — сырые зерновые хлопья с кефиром, в обед — суп или бульон, а поужинать можно холодцом с зеленью. В течение дня нужно пить много жидкости, чтобы восстановить потерянные во время пьянки объёмы.

    Источники: http://pohmelje.ru/chto-est-s-pohmelya/, http://xn—-itbabaautcfsdm9fsb1e.xn--p1ai/%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D1%85%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%8F-%D0%BE%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B/%D1%87%D1%82%D0%BE-%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C-%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D1%85%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5/, http://alcomedic.com/pohmele/chto-pit-s-poxmelya.html, http://stopalkogolizm.ru/chto-est-i-pit-s-pohmelya/

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Капча загружается...